==ター菜（ターツァイ）== アブラナ科の野菜。昭和初期に中国から渡って来ました。濃い緑で大きく育ちますが、茎も柔らかくアクが少ないので、スープや炒めもの、漬け物など広く利用できます。 地面を這うように葉が育つので、中国 … 続きを読む ==ター菜（ターツァイ）==